শীত আসছে। সকালবেলা একটু ঠান্ডা, তার সঙ্গে কাশি-সর্দির সমস্যা শুরু হয়েছে। কালীপুজো আর জগদ্ধাত্রী পুজোর পর হালকা শীতের সময়ে ঠান্ডা-গরমে শরীর একটু দুর্বল হয়ে পড়ে। এই সময় রোগের প্রকোপ থেকেও বাঁচা দরকার, তাই চাই এমন কিছু যা শরীরকে সতেজ রাখবে।
প্রতিদিন সকালে ঘুম থেকে উঠে চা-কফির বদলে খেতে পারেন তুলসী, আদা আর গুড় মিশিয়ে তৈরি করা এই বিশেষ পানীয়। তিনটি উপাদানেই রয়েছে রোগ প্রতিরোধের শক্তি, যা শরীরকে শীতকালে বিভিন্ন অসুখ-বিসুখ থেকে রক্ষা করবে।
উপকরণ কী কী?
১) আদা: আদায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টিব্যাক্টিরিয়াল উপাদান। প্রদাহ কমাতে এবং ঠান্ডা-কাশির ক্ষেত্রে আদা খুবই কার্যকর। ‘নিউট্রিয়েন্টস’ নামক জার্নালে প্রকাশিত গবেষণায় বলা হয়েছে, বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধে আদার ব্যবহার বেশ কার্যকর।
২) তুলসী: আয়ুর্বেদিক চিকিৎসায় তুলসীর ভূমিকা অনেক পুরনো। এটি ঠান্ডা ও কাশির সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে রোগ প্রতিরোধের শক্তি দেয়।
৩) গুড়: গুড়ে রয়েছে আয়রনসহ আরও অনেক পুষ্টিকর উপাদান যা রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে এবং শরীরকে ভেতর থেকে উষ্ণ রাখে।
প্রতিদিন সকালে তুলসী, আদা ও গুড় দিয়ে তৈরি এই পানীয় পান করলে শরীর সতেজ থাকবে এবং শীতের নানা রোগের প্রকোপ থেকেও মুক্তি পাবেন।