পৌষ সংক্রান্তি স্পেশাল দুধ পুলি পিঠে রেসিপি | শীতের উৎসবে বাঙালির চিরাচরিত মিষ্টি
পৌষ সংক্রান্তির উৎসবে ঘরে ঘরে বানানো হয় দুধ পুলি পিঠে। নারকেল–খেজুরের গুড়ের পুর আর ঘন দুধের মেলবন্ধনে তৈরি এই ঐতিহ্যবাহী পিঠে শীতের দিনে বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় মিষ্টান্নগুলির একটি।
পৌষ সংক্রান্তি স্পেশাল ক্ষীরের পাটিসাপটা পিঠে রেসিপি
পৌষ সংক্রান্তির উৎসবে ঘরেই বানান নলেন গুড় আর ঘন ক্ষীরের স্বাদে ভরা ঐতিহ্যবাহী ক্ষীর পাটিসাপটা পিঠে। সহজ রেসিপি, পারফেক্ট স্বাদ আর একেবারে বাঙালি ঢংয়ে শীতের মিষ্টি আনন্দ।