ছুটির দিনে বাড়িতেই বানান মজাদার কন্টিনেন্টাল খাবার (গ্রিলড ফিশ ও ক্রিমি গারলিক চিকেন রাইস)
সপ্তাহান্তে ভালোমন্দ খাওয়ার ঝোঁক বাড়ে, আর সাধারণ খাবার মুখে রোচে না। রেস্তোরাঁর উপর নির্ভর না করে বাড়িতেই বানিয়ে নিন কিছু মজাদার কন্টিনেন্টাল পদ। জিভে জল আনা কন্টিনেন্টাল রান্না করতে দরকার কিছু বিশেষ মশলাপাতি ও চিজ। দেখে নিন সহজে কীভাবে বানাবেন গ্রিলড ফিশ ও ক্রিমি গারলিক চিকেন রাইস।
গ্রিলড ফিশ
মাছ (সালমন বা যেকোনো ফিলেট) – ২টি
লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ
রসুন কুচি – ২ কোয়া
অলিভ অয়েল – ২ টেবিল চামচ
লবণ – স্বাদ অনুযায়ী
গোলমরিচ গুঁড়ো – স্বাদ অনুযায়ী
পার্সলে কুচি – ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
প্রথমে মাছের ফিলেট ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন।
লেবুর রস