ছট পুজোয় খুব কম সময়ে বাড়িতেই বানিয়ে নিন সহজে সুস্বাদু ঠেকুয়া!
বাঙালি হোন বা অবাঙালি, ঠেকুয়ার স্বাদে মন ভরে সবারই। ছট পুজোয় এই বিশেষ মিষ্টি ছাড়া যেন পূজোর আনন্দ সম্পূর্ণ হয় না। ঠেকুয়া বানানো কিন্তু তেমন ঝামেলাপূর্ণ নয়। সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারবেন। আসুন, দেখে নিই রেসিপিটি।
উপকরণঃ
গমের আটা – ৫০০ গ্রাম
সুজি – ১/২ কাপ
ঘি – ২ চা চামচ
সাদা তেল – ভাজার জন্য ২ কাপ
পাকা কলা – ৪টি
জল – ২ কাপ
চিনি – ১ কাপ
নারকেল কোরা – ১/২ কাপ
মৌরি – ১ চা চামচ
এলাচ গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
প্রণালীঃ
১.