চিকেন শর্মা তৈরি করুন ঘরেই
চিকেন শর্মা ঘরে তৈরি করা খুব সহজ এবং মজাদার। নিচের ধাপে ধাপে আপনি ঘরেই সুস্বাদু চিকেন শর্মা তৈরি করতে পারবেন।
উপকরণ
চিকেন মারিনেশন এর জন্য:
৫০০ গ্রাম চিকেন ব্রেস্ট (পাতলা স্লাইসে কাটা)
১ কাপ দই
১ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা
১ টেবিল চামচ লেবুর রস
২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
১ টেবিল চামচ শর্মা মসলা (গরম মসলা, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, লাল মরিচ গুঁড়া)
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
শর্মা সস এর জন্য:
১/২ কাপ টাহিনি (তিল বাটা)
১/৪ কাপ লেবুর রস
২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
১ টেবিল চামচ রসুন বাটা
লবণ স্বাদ অনুযায়ী
শর্মা র্যাপ এর জন্য:
পিটা ব্রেড