সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন আলা কিভ (Chicken Ala Kiev), জানুন রেসিপি, মুখে দিলেই ‘মাখন’!
চিকেন আলা কিভ (Chicken Ala Kiev) একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ইউক্রেনীয় খাবার, যা মাখনের সাথে মুরগির বুকের টুকরো ভরাট করে তৈরি করা হয়। নিচে রেসিপিটি দেওয়া হলো:
চিকেন আলা কিভ রেসিপি
উপকরণ:
মুরগির বুকের মাংস: ৪ টুকরো
লবণ: পরিমাণমতো
গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
মাখন: ১০০ গ্রাম (ঠাণ্ডা ও কিউব করা)
রসুন: ২-৩ কোয়া (কুঁচি করা)
পার্সলে পাতা: ২ টেবিল চামচ (কুঁচি করা)
ডিম: ২টি (ফেটানো)
ময়দা: ১ কাপ
ব্রেডক্রাম্বস: ২ কাপ
সরিষার তেল বা রিফাইন্ড তেল: ভাজার জন্য
লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১.