এবার পুজোয় ছেলেদের সাজ: সাবেকি না আধুনিক? কী কী পোশাক রাখতে পারেন সংগ্রহে?
পুজোর সময় মেয়েদের সাজ নিয়ে যতটা আলোচনা হয়, ছেলেদের সাজ নিয়ে ততটা হয় না। বেশিরভাগ ছেলেরাই কিছু টি-শার্ট আর ডেনিম নিয়েই পুজোর জন্য প্রস্তুতি নেয়। বড়জোর পায়জামা-পাঞ্জাবি। কিন্তু পুজোর দিনগুলোতে একটু ভিন্ন সাজ বেছে নিলে আপনার উপস্থিতি আরও নজর কাড়তে পারে। সাবেকি সাজ বলতে শুধু পাঞ্জাবি নয়, তাতেও রয়েছে নানা বৈচিত্র। তাই সঠিক পোশাক নির্বাচন করলে সনাতনী সাজেও নতুনত্ব নিয়ে আসা সম্ভব।
ধোতি প্যান্টস বা আফগানি কুর্তার সঙ্গে স্টাইল
পুজোর সময় ছেলেরা শর্ট আফগানি স্টাইলের কুর্তার সঙ্গে ধোতি প্যান্টস পরতে পারেন। এই পোশাকে সাবেকি ঘরানার পাশাপাশি আধুনিকতার ছোঁয়া থাকবে। এছাড়াও বন্ধগলার সঙ্গে চুড়িদার মানাবে দারুণ। সাধারণ পাঞ্জাবির সঙ্গে খাদি
দারুণ স্বাদের লাল দই তৈরির পদ্ধতি
লাল দই, যা আমাদের বাঙালির পছন্দের একটি মিষ্টান্ন, তার ইতিহাস অনেক পুরনো। ১৯৩০ সালের দিকে নবদ্বীপের কালিপদ মোদক বা কালী ঘোষ এই দই প্রথম তৈরি করেন। আজ আমরা জানব কিভাবে সহজে এই সুস্বাদু দইটি বাড়িতে তৈরি করা যায়।
উপকরণ
১ লিটার দুধ
২ কাপ চিনি বা গুড়
৩ চা-চামচ মিষ্টিদই
একটি মাটির পাত্র
প্রস্তুতির পদ্ধতি
১. দুধ প্রস্তুতি
প্রথমে, ভালো করে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে নিন। ফোটানোর সময় দুধটি বারবার নাড়তে থাকুন যাতে উপরে সর না-পড়ে। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
২.