ঘরেই তৈরি করুন ‘পনির বাটার মাসালা’, রইল রেসিপি
পনির বাটার মাসালা এমন একটি আইটেম যা রুটি, পরোটা কিংবা পোলাওয়ের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে। আমরা অনেকেই রেস্টুরেন্টে গেলে এটি অর্ডার করে থাকি। মজার বিষয় হলো, বাইরে পনির বাটার মাসালার দাম অনেক বেশি হলেও হাতের কাছে থাকা কিছু সাধারণ উপকরণ দিয়ে অল্প সময়ে বাড়িতেই এটি বানিয়ে ফেলা যায়। তাহলে চলুন দেরি না করে জেনে আসা যাক মজাদার এই রেসিপিটি।
পনির বাটার মাসালা তৈরি করবেন কীভাবে?
কী কী উপকরণ লাগবে?
কিউব করে কাটা পনির – ২৫০ গ্রাম
বড় সাইজের পাকা লাল টমেটো – ২টি
কাজু বাদাম – ৬/৭টি
ফ্রেশ ক্রিম – ৩ টেবিল চামচ
কুঁচি করে কাটা পেঁয়াজ –
বাড়িতে বন্ধুরা এসে হাজির? চিকেন সাসলিক বানিয়ে আড্ডা জমিয়ে ফেলুন!
বাড়িতে হঠাৎ বন্ধুরা চলে আসলে তাদের অভ্যর্থনা করতে কিছু সহজ এবং সুস্বাদু নাস্তা প্রস্তুত করে নেওয়া সবচেয়ে ভাল। চিকেন সাসলিক একটি দারুণ পছন্দ হতে পারে, যা বানানো সহজ এবং খেতে অসাধারণ। এই রেসিপিটি আপনাদের আড্ডা জমিয়ে তুলবে।
উপকরণ
চিকেন: ৫০০ গ্রাম (বোনলেস, কিউব করে কাটা)
ইয়োগার্ট: ১ কাপ
বেসন: ২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ: ১টি (কিউব করে কাটা)
শিমলা মরিচ: ১টি (কিউব করে কাটা)
টমেটো: ১টি (কিউব করে কাটা)
লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন পেস্ট: ১ টেবিল চামচ
ধনে গুঁড়ো: ১ টেবিল চামচ
জিরা গুঁড়ো: ১/২ টেবিল চামচ
মরিচ গুঁড়ো: ১/২ টেবিল চামচ
লবণ: স্বাদ অনুযায়ী
তেল: ২ টেবিল