Monsoon Special Khichuri: ইলিশ মাছের মুড়ো দিয়ে বানান হারিয়ে যাওয়া এক বাঙালি খিচুড়ি রেসিপি
বর্ষার দুপুরে যদি খিচুড়ি খেতে মন চায়, তবে এই পুরনো স্টাইলের রেসিপি একবার ট্রাই করতেই হবে। ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে খিচুড়ি—যা একদিকে নস্টালজিয়া, অন্যদিকে অতুলনীয় স্বাদ।
বৃষ্টির দিনে ভোগের খিচুড়ি: মন ছুঁয়ে যাওয়া এক থালা সুখ!
বর্ষার দিনের সঙ্গে বাঙালির সম্পর্কটা যেনো একটা পুরনো প্রেম! টিপটিপ বৃষ্টির মাঝে এক প্লেট গরম ভোগের খিচুড়ি আর পাশে বেগুনভাজা—এর থেকে আর সান্ত্বনার কিছু হয় কি?