জন্মাষ্টমী উপলক্ষে মালপোয়া রেসিপি
জন্মাষ্টমী, যা কৃষ্ণ জন্মাষ্টমী নামেও পরিচিত, একটি হিন্দু ধর্মীয় উৎসব। এই উৎসবটি ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্মদিন উদযাপনের জন্য আয়োজন করা হয়। সারা বিশ্বের প্রায় প্রতিটি হিন্দু পরিবার এবং মন্দিরে এই উৎসবটি অত্যন্ত ধুমধাম করে পালন করা হয়। অন্যান্য সম্প্রদায়ের মানুষও এই উৎসবে অংশগ্রহণ করে আনন্দ উপভোগ করেন। ভগবান শ্রীকৃষ্ণকে বিভিন্ন মিষ্টি ও অন্যান্য পদ পরিবেশন করা হয়, বিশেষত দুধের মিষ্টি এবং মাখন, যেহেতু তিনি সেগুলো পছন্দ করতেন। বিভিন্ন দেশে বসবাসরত হিন্দুরা এটি বিভিন্নভাবে উদযাপন করেন। জন্মাষ্টমী উপলক্ষে বাঙালিরা ‘মালপুয়া’ রেসিপি তৈরি করেন, যা জন্মাষ্টমীর ভোগে একটি অবশ্যই থাকতে হবে এমন পদ। এটি একটি প্যানকেকের মতো মিষ্টি পদ, যা প্রধান উপকরণ
শ্রীকৃষ্ণ জন্মাষ্টমী – ভারতে একটি অনন্য জন্মদিন উদযাপন, এবছরে দিনক্ষণ ও গুরুত্ব জেনে নিন
অম্বিকা কুণ্ড
কলকাতা, ২৪শে আগস্ট ২০২৪
আর কিছুদিনের মধ্যেই জন্মাষ্টমী। আগামী ২৬ শে আগস্ট সোমবার জন্মাষ্টমী পালিত হবে গোটা দেশে।
এই জন্মাষ্টমী হিন্দু শাস্ত্র মতে ভগবান শ্রী বিষ্ণুর অষ্টম অবতার শ্রীকৃষ্ণের জন্মতিথি উপলক্ষে পালিত হয়। ভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের আবির্ভাব ঘটে এই পৃথিবীতে এবং তার আবির্ভাব তিথিকেই জন্মাষ্টমী রূপে পালন করা হয়। এই দিনটি হিন্দু ও বৈষ্ণব ধর্মে অত্যন্ত মাহাত্ম্যপূর্ণ। এবছর জন্মাষ্টমী তিথি পড়েছে ২৬ শে আগস্ট সোমবার রাত ৩টা ৪০ মিনিট থেকে বেলা ২টা ৪০ মিনিট পর্যন্ত।
ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্মকে ঘিরে রয়েছে নানান গল্প
কথিত রয়েছে দ্বাপর যুগে যখন পৃথিবীতে অরাজকতা অত্যাচার নিপীড়ন চরম পর্যায়ে পৌঁছেছিল