কেএফসি স্টাইলে চিকেন পপকর্ণ
বাড়িতে রান্নার দায়িত্ব যাদের ওপর, তারা সাধারণত রাতে ঘুমানোর আগে চিন্তা করেন পরের দিন টিফিনে কী বানানো যায়। এই চিন্তার মধ্যে থাকে সবার পছন্দ ও অপছন্দের দিকে খেয়াল রাখা। কেএফসি-এর জনপ্রিয় চিকেন পপকর্ণ, বড় থেকে ছোট সকলের মন জিতে নিয়েছে। তাই চলুন, দেখে নেওয়া যাক কিভাবে সহজে এবং কম উপকরণে বানানো যায় মজাদার চিকেন পপকর্ণ।
উপকরণ
চিকেন (কিউব করে কাটা): ৫০০ গ্রাম
গোলমরিচের গুঁড়া: ১ টেবিল চামচ
প্যাপরিকা পাউডার: ১ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার: ১ টেবিল চামচ
সয়া সস: ১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন বাটা: ২ টেবিল চামচ
ময়দা: ১ কাপ
ব্রেড ক্রাম্বস বা বিস্কুটের গুঁড়া: ১ কাপ
ডিম: ২টি
সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলুন চিকেন আলা কিভ (Chicken Ala Kiev), জানুন রেসিপি, মুখে দিলেই ‘মাখন’!
চিকেন আলা কিভ (Chicken Ala Kiev) একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু ইউক্রেনীয় খাবার, যা মাখনের সাথে মুরগির বুকের টুকরো ভরাট করে তৈরি করা হয়। নিচে রেসিপিটি দেওয়া হলো:
চিকেন আলা কিভ রেসিপি
উপকরণ:
মুরগির বুকের মাংস: ৪ টুকরো
লবণ: পরিমাণমতো
গোলমরিচ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
মাখন: ১০০ গ্রাম (ঠাণ্ডা ও কিউব করা)
রসুন: ২-৩ কোয়া (কুঁচি করা)
পার্সলে পাতা: ২ টেবিল চামচ (কুঁচি করা)
ডিম: ২টি (ফেটানো)
ময়দা: ১ কাপ
ব্রেডক্রাম্বস: ২ কাপ
সরিষার তেল বা রিফাইন্ড তেল: ভাজার জন্য
লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১.