গ্রীষ্মের দাবদাহে শরীরের ভিতরে তৈরি হয় অতিরিক্ত উত্তাপ ও প্রদাহ। এতে করে ক্লান্তি, ত্বকে জ্বালা, হজমের সমস্যা ও মাথা ঘোরা দেখা দিতে পারে। এসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে খাদ্যতালিকায় যোগ করুন এমন কিছু খাবার যা শরীরকে ঠান্ডা রাখবে ও প্রদাহ কমাবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৯টি উপকারী খাবার সম্পর্কে:
🥒 ১. শসা
শসা একটি জলসমৃদ্ধ সবজি যা শরীরকে ঠান্ডা রাখতে দারুণ কার্যকর। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ফ্ল্যাভোনয়েড যা প্রদাহ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
🍉 ২. তরমুজ
তরমুজে রয়েছে প্রায় ৯২% জল ও উচ্চ মাত্রার লাইকোপিন, যা শুধু শরীর ঠান্ডা রাখে না, প্রদাহ কমাতেও দারুণ সাহায্য করে।
🥬 ৩. পালং শাক
পালং শাক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদানে পরিপূর্ণ। এতে ভিটামিন কে এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান আছে যা শরীরের কোষে প্রদাহ কমায়।
🥭 ৪. কাঁচা আম
গ্রীষ্মের প্রিয় ফল কাঁচা আমে আছে প্রচুর ভিটামিন সি ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এটি হজমশক্তি বাড়ায় এবং শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখে।
🍍 ৫. আনারস
আনারসে থাকা এনজাইম ‘ব্রোমেলেইন’ শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা কমাতে বিশেষভাবে কার্যকর। এটি হজম ব্যবস্থাকেও উন্নত করে।
🧄 ৬. রসুন
রসুনে প্রাকৃতিক সালফার যৌগ রয়েছে যা প্রদাহ কমায় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
🌰 ৭. বাদাম ও আখরোট
এই বাদামগুলো ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমাতে ও হৃদযন্ত্র সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
🍵 ৮. গ্রিন টি
গ্রিন টি-তে রয়েছে পলিফেনল ও ক্যাটেচিন, যা শরীরের ভিতরের প্রদাহ হ্রাস করতে সাহায্য করে এবং শরীরকে সতেজ রাখে।
🍋 ৯. লেবু জল
প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস লেবু জল শরীরের টক্সিন দূর করে ও পরিপাকতন্ত্রকে সজীব রাখে, যা প্রদাহ কমানোর সহায়ক।
✅ অতিরিক্ত টিপস:
- প্রতিদিন অন্তত ৮-১০ গ্লাস বিশুদ্ধ জল পান করুন
- ভাজা ও অতিরিক্ত তেলযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন
- ঠান্ডা ফলমূল ও শাকসবজি বেশি করে খান
- ধূমপান ও অ্যালকোহল থেকে বিরত থাকুন
গ্রীষ্মকালে শরীরকে সুস্থ ও শীতল রাখতে খাদ্যতালিকায় উপরের খাবারগুলো রাখুন। প্রাকৃতিক ও জলসমৃদ্ধ খাবার শুধু শরীরকে ঠান্ডা রাখে না, প্রদাহ কমিয়ে আপনাকে আরও সতেজ রাখে।
