পূজা আসতে আর

Days
Hours
Minutes
Seconds

বাকি।

ছোট্ট রাহার মিষ্টি কথোপকথন: ঠাকুমা নীতু কাপুরকে দেখে কী বলল আলিয়াকন্যা?

ছোট্ট রাহার মিষ্টি কথোপকথন: ঠাকুমা নীতু কাপুরকে দেখে কী বলল আলিয়াকন্যা?

আলিয়া ভাট ও রণবীর কাপুরের কন্যা রাহা (Raha Kapoor) এবার সোশাল মিডিয়ায় সবার মন জয় করেছে। জন্মের প্রায় দুই বছর হতে চলল, আর তার মুখে এখন আধো বুলি, যা অত্যন্ত আদুরে। সম্প্রতি রাহা ও তার পিতামাতা মুম্বাই ছাড়ার সময় ঠাকুমা নীতু কাপুরের সঙ্গে এক মিষ্টি মুহূর্তের সাক্ষী হলো সকলে।

View this post on Instagram A post shared by Viral Bhayani (@viralbhayani)

বিমানবন্দরের সিকিউরিটি চেকের সময়, আলিয়া এবং রণবীর যখন রাহাকে নিয়ে ঢুকছিলেন, তখন তাঁদের চারপাশে ছিলেন অনেক পাপারাজ্জি। এই সময় রাহা প্রথমে একটু ভয়ে ছিল, কিন্তু দ্রুতই তাঁর মুখে ফুটে ওঠে হাসি। সে হাত দিয়ে ইশারা করতে শুরু করে।

সাবেকিয়ানার ধাঁচে অদিতি রাও হায়দরির বিয়ের লুক: সব্যসাচীর পোশাকে নতুনত্ব ও ঐতিহ্যের মেলবন্ধন

অদিতি রাও হায়দরির রাজকীয় বিয়ের সাজ: অল্প সজ্জায় সব্যসাচীর ঐতিহ্যবাহী লেহেঙ্গায় আভিজাত্যের ছোঁয়া

অদিতি রাও হায়দরি, যিনি দক্ষিণী চলচ্চিত্র জগতের পরিচিত মুখ, বিয়ের দিনে যেন এক জীবন্ত কল্পনায় পরিণত হলেন। অভিনেতা সিদ্ধার্থের সঙ্গে গাঁটছড়া বাঁধার সময় অদিতি তাঁর পোশাকের মাধ্যমে সাবেকিয়ানার এক অনন্য উদাহরণ তুলে ধরলেন। এই বিশেষ উপলক্ষে তিনি পরেছিলেন সব্যসাচীর ডিজাইন করা একটি নীল মাহেশ্বরী লেহেঙ্গা ও ম্যাচিং বেনারসি দুপাট্টা, যা তাঁর সৌন্দর্যকে আরও কয়েকগুণ বাড়িয়ে দিয়েছে।

অদিতির সাজের প্রতি বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। অতিরিক্ত গয়না পরিহারের বদলে, তাঁকে সুশ্রী করে তোলার জন্য একটি হালকা আলতা ব্যবহৃত হয়েছে, যা তাঁর পায়ের পাতায় অর্ধচন্দ্র আকারে আঁকা ছিল। হাতেও ছিল একইভাবে আঁকা আধা চাঁদ। অন্যান্য গয়না যেমন মিনাকারি ডিজাইনের হাতের অলংকার ও

কর্নাটকী সঙ্গীতের রানি এম এস সুব্বুলক্ষ্মীকে শ্রদ্ধা জানিয়ে বিদ্যা বালানের নীল শাড়ির অনন্য ফটোগ্রাফিক ট্রিবিউট

ভারতরত্ন এম এস সুব্বুলক্ষ্মী রূপে বিদ্যা বালান

কর্নাটকী সঙ্গীতের কিংবদন্তি এম এস সুব্বুলক্ষ্মীর (MS Subbulakshmi) প্রতি শ্রদ্ধার্ঘ্য নিবেদন করে বিদ্যা বালান (Vidya Balan) তাঁর রূপে এক অভিনব ফটোগ্রাফিক ট্রিবিউট দিয়েছেন। বহুপ্রতিভাধর সুব্বুলক্ষ্মী শুধু সঙ্গীতের জগতে নয়, অভিনয়েও তাঁর দক্ষতা প্রমাণ করেছেন। ভারতরত্ন সম্মান প্রাপ্ত সুব্বুলক্ষ্মীকে নিয়ে বিদ্যার এই অভিনব লুক দেখে অনেকেই ধারণা করেছেন, হয়তো বিদ্যা নতুন কোনো বায়োপিকে অভিনয় করতে চলেছেন। তবে এরকম কোনো সিনেমা তৈরির খবর এখনও আসেনি।

এই ফটোগ্রাফিক ট্রিবিউট আসলে এম এস সুব্বুলক্ষ্মীর ১০৮তম জন্মবার্ষিকী উপলক্ষে বিদ্যা বালান ও ফটোগ্রাফার রোহন পিঙ্গালার এক সৃজনশীল প্রয়াস। সুব্বুলক্ষ্মীর শাড়ি পরার স্টাইল থেকে তাঁর সিঁদুরের বিশেষ টিপ, তার উপরে বিভূতির টিকা—এই সবকিছুই পুনঃনির্মাণ করেছেন বিদ্যা।

‘এনার্জি ড্রিংকস’-এর ক্ষতিকর প্রভাব: শরীরের জন্য কতটা বিপজ্জনক?

‘এনার্জি ড্রিংকস’-এর ক্ষতিকর প্রভাব: শরীরের জন্য কতটা বিপজ্জনক?

বিজ্ঞাপনের বাহারি কথা যতই আকর্ষণীয় হোক না কেন, ‘এনার্জি ড্রিংকস’ স্বাস্থ্যকর নয়।

ক্লান্তি দূর করতে বা উদ্যম ধরে রাখতে অনেকেই এনার্জি ড্রিংকসের আশ্রয় নেন, তবে এতে লাভের চেয়ে ক্ষতির দিকটাই বেশি।

এ ধরনের পানীয়তে সাধারণত অত্যধিক ক্যাফিন থাকে, যা শরীরে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

সিএনএন-এ প্রকাশিত এক সাক্ষাৎকারে ‘জর্জ ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটি’র সহযোগী অধ্যাপক ডা. লিয়ানা ওয়েন বলেন, “এনার্জি ড্রিংকস বলতে এমন পানীয়কে বোঝানো হয় যা শরীরে শক্তি ও উদ্দীপনা জোগায়। এতে সাধারণত প্রচুর ক্যাফিন থাকে, সঙ্গে প্রচুর চিনি ও উত্তেজনা বাড়ানোর উপাদান যেমন- টরাইন, গুরানা এবং এল-কার্নিটিন।”

অতিরিক্ত ক্যাফিন শরীরে গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

ডা.

সনি ঘোষণা করল পিএস৫ প্রো: কবে আসছে বাজারে?

সোনি ঘোষণা করল পিএস৫ প্রো: কবে আসছে বাজারে?

জাপানের প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠান সনি আনুষ্ঠানিকভাবে ঘোষণা করেছে তাদের নতুন কনসোল ‘প্লেস্টেশন ৫ প্রো’ বাজারে আনার।

কোম্পানির মতে, এই উন্নত হার্ডওয়্যার নতুন ও পুরোনো উভয় ধরনের গেমিং অভিজ্ঞতা আরও নিখুঁত ও মসৃণ করবে।

পিএস৫-এর প্রধান ইঞ্জিনিয়ার মার্ক সার্নি জানিয়েছেন, নতুন এই কনসোলটির মূল ফোকাস থাকবে তিনটি প্রধান ফিচারে। সেগুলি হল বৃহত্তর জিপিইউ, উন্নত রে ট্রেসিং এবং গেমে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে অভিজ্ঞতা আরও উন্নত করা।

আপগ্রেড করা জিপিইউ মানে বর্তমান পিএস৫-এর তুলনায় ৬৭ শতাংশ বেশি কম্পিউটিং ইউনিট এবং ২৮ শতাংশ বেশি গতিসম্পন্ন মেমরি। সনি জানিয়েছে, এর ফলে গেম রেন্ডারিংয়ের গতি বাড়বে প্রায় ৪৫ শতাংশ পর্যন্ত।

উন্নত রে ট্রেসিং ফিচারটি এমন

কলকাতায় বিক্রান্ত মেসি: ভালবাসার শহরে একান্ত আলাপচারিতা

কলকাতায় বিক্রান্ত মেসি: ভালবাসার শহরে একান্ত আলাপচারিতা

১০৩ ডিগ্রি জ্বর, সকাল থেকে অঝোর ধারায় বৃষ্টি। এসবকে উপেক্ষা করে বিক্রান্ত মেসি উপস্থিত হলেন কলকাতায়। তবে কোনও ছবির প্রচারে নয়, বরং কলকাতার প্রতি ভালোবাসার কারণেই তিনি এসেছিলেন ‘টক শো’-তে। ‘টুয়েলভ্‌থ ফেল’ ছবির খ্যাতি পাওয়া এই অভিনেতা সেখান থেকেই উচ্ছ্বাসের সাথে প্রশংসা করলেন কলকাতার। তিনি বললেন, “আমরা সবাই আমেরিকার প্রশংসা করি, কিন্তু ওখানে মাঝরাতে খাবার পাওয়া যায় না। আমাদের দেশ, বিশেষত কলকাতা ও মুম্বইতে, গভীর রাতে খিদে পেলেও খাবার পেতে সমস্যা নেই। কেউই ক্ষুধার্ত থাকে না।” এমন সময়, যখন শহর আরজি কর-কাণ্ডে উত্তাল, বিক্রান্তের এই বার্তা যেন শান্তির এক ঝলক এনে দিল।

অনুষ্ঠানের শুরুতেই অনুরোধ করা হয়েছিল, কোনও বিতর্কিত

লেবু লঙ্কা মুরগি বা গন্ধরাজ চিকেন : গন্ধরাজ লেবু ও সবুজ লঙ্কার স্বাদের মিশ্রণ

লেবু লঙ্কা মুরগি বা গন্ধরাজ চিকেন : গন্ধরাজ লেবু ও সবুজ লঙ্কার স্বাদের মিশ্রণ

বর্ষার দিনে গরম ভাতের সাথে লেবু লঙ্কা মুরগি সবসময় সবার মন জয় করে নেয়। এই রেসিপিতে গন্ধরাজ লেবু ও সবুজ লঙ্কার ব্যবহার মুরগিকে একটি অসাধারণ স্বাদ এবং সুগন্ধ দেয়। চলুন দেখে নেওয়া যাক এই রেসিপিটি তৈরি করতে কী কী উপকরণ প্রয়োজন এবং কীভাবে বানাতে হয়।

উপকরণঃ

মুরগির মাংস: ৫০০ গ্রাম

গন্ধরাজ লেবু: ২টি

কাঁচালঙ্কা: ৪-৫টি (স্বাদ অনুযায়ী)

পেঁয়াজ: ২টি (মিহি কুচানো)

রসুন: ৫-৬ কোয়া (কুচানো)

আদা: ১ ইঞ্চি টুকরো (কুচানো)

হলুদ গুঁড়ো: ১ চামচ

লাল মরিচ গুঁড়ো: ১ চামচ

জিরা গুঁড়ো: ১ চামচ

তেল: ৩-৪ চামচ

নুন: স্বাদ অনুযায়ী

ধনে পাতা: গার্নিশের জন্য

প্রণালী:

মারিনেশন: প্রথমে মুরগির মাংস ভালো

বর্ষায় ভাপা কচুপাতায় চিংড়ি: ওপার বাংলার বিশেষ রেসিপি

বর্ষায় ভাপা কচুপাতায় চিংড়ি: ওপার বাংলার বিশেষ রেসিপি বর্ষার এই ঋতুতে গরম গরম ভাতের সাথে যদি থাকে ওপার বাংলার স্বাদযুক্ত রেসিপি, কচুপাতায় চিংড়ি ভাপা, তবে তো ভাতের থালা নিমেষে খালি হয়ে যাবে। চলুন দেখে নিই এই অথেন্টিক রেসিপি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও পদ্ধতি। উপকরণ: দুধকচু পাতা (৮ বান্ডিল) ছোট চিংড়ি (২০০ গ্রাম) কাঁচালঙ্কা বাটা (৫০ গ্রাম) নারকেল কোরা বাটা (আধ মালা) সর্ষে বাটা (১০০ গ্রাম) সর্ষের তেল (২০০ গ্রাম) নুন, চিনি, হলুদ (পরিমাণমতো) প্রণালী: ১. একটি কড়াইতে ১৫০ গ্রাম তেল গরম করুন। ২. তাতে চিংড়ি মাছ (যা আগে নুন ও হলুদ দিয়ে মাখানো) হালকা ভেজে নিন। ৩. মাছের জল শুকিয়ে এলে নারকেল বাটা ও কাঁচালঙ্কা বাটা যোগ করুন এবং আবার নেড়েচেড়ে নিন। ৪. এবার মিহি করে কুচানো কচুপাতা দিয়ে ঢেকে মাঝেমধ্যে নাড়তে থাকুন। ৫. কচুপাতা নরম হয়ে গেলে এবং জল শুকিয়ে এলে সর্ষে বাটা ও পরিমাণমতো নুন-চিনি দিয়ে ভালোভাবে মেশান এবং কিছুক্ষণ দমে রাখুন। ৬. পুরোটা টেনে আসলে ওপর দিয়ে বাকি ৫০ গ্রাম তেল ছড়িয়ে দিয়ে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করলে অসাধারণ স্বাদ আসবে।

বর্ষার এই ঋতুতে গরম গরম ভাতের সাথে যদি থাকে ওপার বাংলার স্বাদযুক্ত রেসিপি, কচুপাতায় চিংড়ি ভাপা, তবে তো ভাতের থালা নিমেষে খালি হয়ে যাবে। চলুন দেখে নিই এই অথেন্টিক রেসিপি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও পদ্ধতি।

উপকরণ:

দুধকচু পাতা (৮ বান্ডিল)

ছোট চিংড়ি (২০০ গ্রাম)

কাঁচালঙ্কা বাটা (৫০ গ্রাম)

নারকেল কোরা বাটা (আধ মালা)

সর্ষে বাটা (১০০ গ্রাম)

সর্ষের তেল (২০০ গ্রাম)

নুন, চিনি, হলুদ (পরিমাণমতো)

প্রণালী:
১. একটি কড়াইতে ১৫০ গ্রাম তেল গরম করুন।
২. তাতে চিংড়ি মাছ (যা আগে নুন ও হলুদ দিয়ে মাখানো) হালকা ভেজে নিন।
৩.

বৃষ্টির মধ্যে প্রতিবাদ: আরজি কর-কাণ্ডের বিরুদ্ধে নার্স ও প্রাক্তন সেনাকর্মীদের মিছিল

বৃষ্টির মধ্যে প্রতিবাদ: আরজি কর-কাণ্ডের বিরুদ্ধে নার্স ও প্রাক্তন সেনাকর্মীদের মিছিল

১৬ সেপ্টেম্বর ২০২৪: অবিরাম বৃষ্টির মধ্যেও প্রতিবাদের রেশ থেমে থাকেনি। কলকাতার বিভিন্ন প্রান্তে অঝোর ধারায় বৃষ্টি উপেক্ষা করে অনুষ্ঠিত হলো প্রতিবাদ মিছিল। ছাতা মাথায় নিয়ে নার্স, অবসরপ্রাপ্ত সেনাকর্মী এবং শহরের বিভিন্ন স্কুলের প্রাক্তনীরা এগিয়ে এলেন আরজি কর-কাণ্ডের বিরুদ্ধে। মিছিলের সামনের দিকে থাকা অনেকেই বৃষ্টিতে ভিজে স্লোগান দিতে দিতে এগিয়ে চললেন। উদ্যোক্তাদের দাবি, দুর্যোগের আগেই কর্মসূচির ঘোষণা করা হয়েছিল। বৃষ্টির কারণে তেমন সাড়া মিলবে না, এমন আশঙ্কা থাকলেও বাস্তবে দেখা যায়, বহু মানুষ ছাতা মাথায় নিয়ে মিছিলে শামিল হয়েছেন।

বিভিন্ন প্রাক্তন সেনা আধিকারিকেরা, যাঁরা অবসরপ্রাপ্ত মেজর এবং ব্রিগেডিয়ার, তাঁরা আরজি কর হাসপাতালে ধর্ষণ ও হত্যার ঘটনায় দ্রুত বিচার দাবি করে

মুখবদল হতে চলেছে জি বাংলা বিখ্যাত ‘রান্নাঘর’ অনুষ্ঠানের সঞ্চালকের

মুখবদল হতে চলেছে জি বাংলা বিখ্যাত 'রান্নাঘর' অনুষ্ঠানের সঞ্চালকের

অম্বিকা কুন্ডু, কলকাতা:
জি বাংলা এর নতুন শো ‘রান্নাঘর’ এ এবার সুদীপার বদলে সঞ্চালনায় থাকবে কনীনিকা। বেশ কয়েক বছর পর পুনরায় ছোট পর্দায় ফিরতে চলেছেন কনীনিকা। আর দু-একদিনের মধ্যেই শ্যুটিং শুরু হতে চলেছে ‘রান্না ঘরের’।
রান্নাঘর অনুষ্ঠানটি করার জন্য রাজি হওয়ার কারণ জানতে চেয়ে প্রশ্ন করা হলে তিনি উত্তর দিয়েছেন ‘আমাদের মতো অভিনেতা অভিনেত্রীদের ছোটপর্দা ছাড়া রোজগারের সুযোগ খুব কম। যে পরিধির কাজ আমরা পাই, সেটা নিয়ে টিঁকে থাকা যায় না। সবাই কিছু না কিছু অন্য করছে। আমার মত গত ৬মাস হাসপাতালে ভর্তি, বাড়িতে ছোট্ট কিয়া..

error: Content is protected !!