চিলি চিজ টোস্ট রেসিপি
উপকরণ
ব্রেড: যে কোন ধরনের ব্রেড ব্যবহার করতে পারেন, যেমন সাদা মিল্ক ব্রেড, ব্রাউন ব্রেড, হোল হুইট ব্রেড, বা সাওরডো ব্রেড।
চিজ: আমি মজারেলা চিজ ব্যবহার করতে পছন্দ করি। আপনি যে কোন চিজ ব্যবহার করতে পারেন, যেমন আমুল প্রসেসড চিজ, পেপার জ্যাক, বা চেদার চিজ। সবগুলোই সুস্বাদু হয়। ভেগানরা ভেগান চিজ ব্যবহার করতে পারেন।
সবজি: আমি ব্যবহৃত করেছি বেল পেপার, টমেটো, কাঁচা লঙ্কা, এবং ধনেপাতা। আপনি কাঁচা লঙ্কার বদলে জালাপেনোও ব্যবহার করতে পারেন।
রসুন: রসুন যোগ করা ঐচ্ছিক। তবে, তাজা কুচানো রসুন স্বাদ বাড়িয়ে দেয়।
মসলা: আমি ব্যবহার করেছি ওরেগানো, লবণ, এবং তাজা গুঁড়া করা ব্ল্যাক পেপার। অতিরিক্ত তাপে
কেএফসি স্টাইলে চিকেন পপকর্ণ
বাড়িতে রান্নার দায়িত্ব যাদের ওপর, তারা সাধারণত রাতে ঘুমানোর আগে চিন্তা করেন পরের দিন টিফিনে কী বানানো যায়। এই চিন্তার মধ্যে থাকে সবার পছন্দ ও অপছন্দের দিকে খেয়াল রাখা। কেএফসি-এর জনপ্রিয় চিকেন পপকর্ণ, বড় থেকে ছোট সকলের মন জিতে নিয়েছে। তাই চলুন, দেখে নেওয়া যাক কিভাবে সহজে এবং কম উপকরণে বানানো যায় মজাদার চিকেন পপকর্ণ।
উপকরণ
চিকেন (কিউব করে কাটা): ৫০০ গ্রাম
গোলমরিচের গুঁড়া: ১ টেবিল চামচ
প্যাপরিকা পাউডার: ১ টেবিল চামচ
বেকিং পাউডার: ১ টেবিল চামচ
সয়া সস: ১ টেবিল চামচ
আদা-রসুন বাটা: ২ টেবিল চামচ
ময়দা: ১ কাপ
ব্রেড ক্রাম্বস বা বিস্কুটের গুঁড়া: ১ কাপ
ডিম: ২টি
দেবের নতুন সিনেমা ‘টেক্কা’: জোকারের চরিত্র ইকলাখের উন্মোচন
পুজোর আগে মুক্তি পাচ্ছে দেবের নতুন ছবি ‘টেক্কা’। ধীরে ধীরে ছবির অভিনেতাদের চরিত্র এবং লুক প্রকাশ করা হচ্ছে। স্বস্তিকা মুখোপাধ্যায় এবং রুক্মিণী মৈত্রর পর এবার দেব নিজেই তাঁর চরিত্রের পরিচয় দিলেন। তিনি হলেন ‘টেক্কার’ জোকার, যাঁর নাম ইকলাখ।
দেব সম্প্রতি একটি ছবি শেয়ার করেছেন যেখানে দেখা যাচ্ছে তাসের জোকারের প্রতীক এবং হাতে ঝাড়ু নিয়ে দাঁড়িয়ে আছেন। তাঁর চোখে-মুখে একটি অদ্ভুত কষ্টের ছাপ। এই ছবিটি পোস্ট করে তিনি লেখেন, “সাহেব বিবি গোলামের দেশে, আস্তিনে থাক… এবার পুজোয় দেখা হবে টেক্কার সঙ্গে।” পাশাপাশি তিনি উল্লেখ করেন, “মরিয়া হয়ে গেলে আর কোনও নিয়ম মানে না, নিজে নিয়ম বানায়। জ্যাক পথে নামলে শোরগোল
জুনিয়র চিকিৎসকদের অবস্থান: দাবি না মানা হলে চলবে আন্দোলন
বিকেল ৫টার পরও সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশ সত্ত্বেও কর্মবিরতি প্রত্যাহার করেনি জুনিয়র চিকিৎসকরা। তাঁরা স্বাস্থ্য ভবনের সামনে অবস্থিতি বজায় রেখেছে। দাবি পূরণ না হলে অবিরত এই অবস্থান চালিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তারা। ইতিমধ্যে, স্বাস্থ্য ভবনের সামনে ভ্রাম্যমাণ শৌচাগার পৌঁছেছে। স্বাস্থ্য ভবনের সূত্র মারফত জানা গেছে, চিকিৎসকদের একটি প্রতিনিধি দল ভিতরে আসার চেষ্টা করলে তাদের স্বাগতম জানানো হবে। তবে জুনিয়র ডাক্তারদের বক্তব্য, তারা ডেপুটেশন দিতে আসেননি। তাঁদের দাবিগুলি স্পষ্ট;
হাত-পায়ের কালো দাগ দূর করতে ঘরোয়া উপায়
অনেকেই রূপচর্চার কথা বলতে গেলে কেবল মুখের ত্বকের যত্ন নেন। কিন্তু শরীরের অন্যান্য অংশ, বিশেষত হাত ও পায়ের দিকে তেমন খেয়াল দেওয়া হয় না। এ কারণেই অযত্নের ফলে হাত-পায়ে কালচে দাগ পড়ে। তবে চিন্তা নেই, ঘরোয়া কিছু উপাদানের সঠিক ব্যবহারেই এই সমস্যা সমাধান করা সম্ভব।
যেভাবে মুখের ত্বক আলাদা যত্ন চায়, সেভাবেই হাত ও পায়েরও প্রয়োজন নিয়মিত পরিচর্যা। দিনের বেলা ধুলো, ময়লা, রোদ আর দূষণের প্রভাবে হাত-পায়ে কালচে দাগ দেখা দিতে পারে। কিন্তু ঘরোয়া কিছু সহজলভ্য উপাদান ব্যবহার করে হাত-পায়ের উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনা সম্ভব।
অ্যালোভেরা ও শসার রস
অ্যালোভেরা একটি চমৎকার প্রাকৃতিক উপাদান, যা ত্বকের জন্য অত্যন্ত উপকারী। অ্যালোভেরা
‘শিল্পীদের পেট কীভাবে চলবে?’: শিলাজিতের প্রশ্ন, পাশে দাঁড়ালেন দেব
সাম্প্রতিককালে অভিনেত্রী স্বস্তিকা মুখোপাধ্যায়ের নতুন ছবির পোস্টার প্রকাশিত হতেই সোশ্যাল মিডিয়ায় তীব্র ট্রোলের মুখে পড়েন তিনি। একইভাবে শোয়ের ঘোষণা করেও নানান শিল্পী, বিশেষত সঙ্গীতশিল্পীরা পড়ছেন সমালোচনার মুখে। এই পরিস্থিতিতে শিল্পীদের হয়ে মুখ খুললেন জনপ্রিয় গায়ক ও অভিনেতা শিলাজিত্। তাঁর প্রশ্ন, “শিল্পীরা যদি কাজ না করেন, অভিনয় না করেন, তাহলে তাদের পেট চলবে কী করে?” শিলাজিতের এই বক্তব্যকে সমর্থন করে দেবও সেই ভিডিয়োটি শেয়ার করেছেন।
ভিডিওতে শিলাজিত বলেন, “আমরা শিল্পীরা, গায়ক, অভিনেতারা যখন নিজেদের কাজের কথা জানাই, তখন দেখি অনেকেই অসন্তোষ প্রকাশ করেন। কিন্তু আমাদেরও একটা পেশা আছে। যেমন একজন চাষী চাষ করে, একজন রাজনীতিবিদ রাজনীতি করেন, একজন ইঞ্জিনিয়ার
ফুলকির অভিযানে রুদ্রর মুখোশ খুলছে!
ফুলকি
১১ থেকে ১৬ সেপ্টেম্বর প্রতিদিন সন্ধ্যা ৭:৩০ টায় সম্প্রচারিত হবে জি বাংলায়।
এমএলএ রুদ্র নতুন ব্রিজের উদ্বোধন করলেন। কিন্তু উদ্বোধনের কিছুক্ষণের মধ্যেই, হঠাৎ করে ব্রিজটি ধসে পড়ল। এই অঘটনে পিয়ালসহ অনেকের গুরুতর আঘাত হয়।
ফুলকি এই ঘটনার পর সন্দেহের দৃষ্টি রুদ্রর দিকে পরল। তার ধারণা, রুদ্রের সঙ্গে ব্রিজ নির্মাণের ঠিকাদারের কোনো সম্পর্ক থাকতে পারে। ফুলকি ঠিকাদারকে খুঁজতে শুরু করলেন, যাতে তার সম্পর্কের বিষয়ে নিশ্চিত হওয়া যায়।
ফুলকি রুদ্রর সামনে এসে দাঁড়াল। তিনি রুদ্রকে কঠোরভাবে চ্যালেঞ্জ করল এবং সাফ জানিয়ে দিল যে তিনি তার সত্যিকারের ভূমিকা প্রকাশ করবে। ফুলকি দৃঢ় প্রতিজ্ঞা করল যে, এই ঘটনার প্রকৃত সত্য উদঘাটিত
অম্বানী গনেশ চতুর্থী উৎসবে কারা কী পরেছিলেন: তামান্না ভাটিয়া, কিয়ারা আডবাণী, কারিনা কাপুর এবং আরও অনেক তারকা
গণেশ চতুর্থী হল ভারতের একটি বিশেষ উৎসব, যা মহারাষ্ট্রে অত্যন্ত ধুমধাম সহ পালিত হয়। এ বছর, অম্বানী পরিবারের আয়োজিত গনপতি উৎসবে হাজির ছিলেন বলিউডের অনেক তারকা, যারা তাদের ফ্যাশন নিয়ে সবার নজর কেড়েছেন। আসুন দেখে নিই, এই বিশেষ অনুষ্ঠানে কোন তারকা কী ধরনের পোশাক পরেছিলেন।
সাইফ আলী খান ও কারিনা কাপুর খান
অম্বানী পরিবারের গনেশ উৎসবে সাইফ আলী খান এবং কারিনা কাপুর খান একসঙ্গে অসাধারণ রূপে সজ্জিত হয়েছিলেন। কারিনা একটি লাল স্যুট পরেছিলেন, যা স্যাব্যসাচী ডিজাইন করা। তার পোশাকের মধ্যে ছিল সোজা কুর্তা সোনালী সীমানা দিয়ে সজ্জিত, যা লাল চুরিদার এবং এক মিলিয়ে সজ্জিত দোপাটার সঙ্গে ছিল। তিনি স্যাব্যসাচী
‘ন্যায় চাই’ স্লোগান ধ্বনিত, অব্যাহত কর্মবিরতি
১০ সেপ্টেম্বর ২০২৪: সারা রাত চলেছে প্রতিবাদ-আন্দোলনের ঢেউ। পরের দিন ভোরে, ক্লান্তির লেশমাত্র না রেখে নতুন উদ্যমে আন্দোলন শুরু হলো।
আর জি কর মেডিক্যাল কলেজের আন্দোলন মঞ্চে প্রজেক্টর ও পর্দার আয়োজন ছিল। এক তরুণী চিকিৎসক-ছাত্রীর প্রতীকী ছবিতে মালা দিয়ে বেদীটি সাজানো হয়েছিল, এবং মোমবাতি প্রজ্বলিত করে শ্রদ্ধা নিবেদন চলছিল। আন্দোলনকারী জুনিয়র চিকিৎসকদের মাঝে একটা ‘বিশ্বাস’-এর ছাপ স্পষ্ট ছিল। তবে, সোমবার দুপুরে সুপ্রিম কোর্টের নির্দেশ তাদের মনোবলে চিড় ধরালো, যা তারা এক মাস ধরে লালন করছিল।
দেশের সর্বোচ্চ আদালত নির্দেশ দেয়, মঙ্গলবার বিকেল পাঁচটার মধ্যে জুনিয়র চিকিৎসকদের কাজ শুরু করতে হবে। অন্যথায় রাজ্য সরকার পদক্ষেপ নিলে আদালত হস্তক্ষেপ করবে না।
বিচার না হলে দুর্গাবরণ নয়: আরজি কর কাণ্ড নিয়ে অভিনেত্রী অপরাজিতার কড়া বার্তা
আরজি কর কাণ্ড পেরিয়ে গিয়েছে প্রায় এক মাস। সামনে দুর্গাপূজা, বাকি মাত্র আরেকটি মাস। কিন্তু এরই মধ্যে রাজ্য জুড়ে চলছে বিচার চেয়ে আন্দোলন। সোমবার নবান্ন সভাঘরে প্রশাসনিক বৈঠকের মাধ্যমে মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় রাজ্যের মানুষকে পুজো এবং উৎসবে ফেরার আহ্বান জানিয়েছেন। এই প্রসঙ্গে জনপ্রিয় অভিনেত্রী অপরাজিতা আঢ্য জানিয়েছেন, তিনি এ বছর পুজোর আনন্দে মেতে উঠতে পারছেন না।
সোমবার সুপ্রিম কোর্টে আরজি কর কাণ্ড নিয়ে মামলার শুনানিতে আন্দোলনকারী চিকিৎসকদের কাজে ফেরার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। অপরাজিতা আঢ্য বলেন, তিনি এ দিনের শুনানির দিকে তাকিয়ে ছিলেন এবং আশাবাদী ছিলেন যে সুবিচার পাবেন নিহত তরুণী চিকিৎসক। কিন্তু সোমবার দুপুরের পরে অভিনেত্রী আশাহত হয়েছেন এবং