জন্মাষ্টমীতে বানান তালের মালপোয়া
ভাদ্র মাসে জন্ম হওয়ার কারণে পাকা তাল কৃষ্ণের অত্যন্ত প্রিয়। জন্মাষ্টমীতে তাই তালের বড়া, তাল ক্ষীর, তালের মালপোয়া, তালের লুচির মতো নানাবিধ সুস্বাদু খাবার সাজিয়ে দেওয়া হয়। আসুন, এবার শিখে নিই তালের মালপোয়ার পাক প্রণালী।
উপকরণ:
পাকা তাল – ১টি (মাঝারি আকারের)
চিনি – ১ কাপ
ময়দা – ১ কাপ
নারকেল গুঁড়ো – ১/২ কাপ
এলাচ – ২-৩টি (গুঁড়ো করে)
দুধ – ১/২ কাপ
তেল – ভাজার জন্য
বাদাম/কাজু – সাজানোর জন্য (ঐচ্ছিক)
প্রণালী:
তাল প্রস্তুতি:
প্রথমে পাকা তালের খোসা ছাড়িয়ে ছোট টুকরো করে নিন।
তারপর একটি ব্লেন্ডারে তালের টুকরো, দুধ ও চিনি মিশিয়ে মিহি পেস্ট তৈরি করুন।
ময়দার
ত্বকের যত্ন নিতে সব সময় পার্লারে যাওয়ার দরকার পড়ে না, ৩ ফেসপ্যাক আনবে জেল্লা
ত্বকের যত্ন নেওয়া সময়সাপেক্ষ হলেও, ছুটির দিন কিংবা ব্যস্ততার মাঝে পার্লারে যাওয়ার পরিবর্তে বাড়িতে বসে ত্বকের যত্ন নিতে পারেন। সঠিক ফেসপ্যাক ব্যবহার করলে ত্বকের সৌন্দর্য বজায় রাখা সম্ভব। এখানে এমন কিছু ফেসপ্যাকের কথা উল্লেখ করা হলো, যা আপনার ত্বককে তাজা এবং সুন্দর রাখবে।
১.
ফেসবুকের মতো ইউজার নেম দিয়ে চালানো যাবে হোয়াটসঅ্যাপ
বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় মেসেজিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটসঅ্যাপ। প্রতিদিন লক্ষ লক্ষ মেসেজ, ছবি, ভিডিও এবং ফাইল আদান-প্রদান চলছে এই প্ল্যাটফর্মে। প্রায় দুইশ কোটিরও বেশি মানুষ এটি ব্যবহার করছে। ব্যক্তিগত আলাপ থেকে শুরু করে অফিসের জরুরি কথাবার্তাও এখন হোয়াটসঅ্যাপে চলছে।
হোয়াটসঅ্যাপে অ্যাকাউন্ট খোলার জন্য আর ফোন নম্বর প্রয়োজন হবে না। ফেসবুক বা ইনস্টাগ্রামের মতো এবার ইউজার নেম দিয়েই অ্যাকাউন্ট খোলা যাবে। হোয়াটসঅ্যাপ অনেক আগেই জানিয়েছিল যে তারা এমন একটি ফিচার নিয়ে আসছে, যার মাধ্যমে ব্যবহারকারীরা ইউজার নেম ব্যবহার করতে পারবেন। ফোন নম্বরের প্রয়োজন হবে না, যা ব্যবহারকারীদের নিরাপত্তা এবং গোপনীয়তা রক্ষায় সহায়ক হবে।
অন্য হোয়াটসঅ্যাপ ব্যবহারকারী আপনাকে ইউজার নেম দিয়েই খুঁজে পাবেন।
শ্রীকৃষ্ণ জন্মাষ্টমী – ভারতে একটি অনন্য জন্মদিন উদযাপন, এবছরে দিনক্ষণ ও গুরুত্ব জেনে নিন
অম্বিকা কুণ্ড
কলকাতা, ২৪শে আগস্ট ২০২৪
আর কিছুদিনের মধ্যেই জন্মাষ্টমী। আগামী ২৬ শে আগস্ট সোমবার জন্মাষ্টমী পালিত হবে গোটা দেশে।
এই জন্মাষ্টমী হিন্দু শাস্ত্র মতে ভগবান শ্রী বিষ্ণুর অষ্টম অবতার শ্রীকৃষ্ণের জন্মতিথি উপলক্ষে পালিত হয়। ভাদ্র মাসের কৃষ্ণপক্ষের অষ্টমী তিথিতে ভগবান শ্রীকৃষ্ণের আবির্ভাব ঘটে এই পৃথিবীতে এবং তার আবির্ভাব তিথিকেই জন্মাষ্টমী রূপে পালন করা হয়। এই দিনটি হিন্দু ও বৈষ্ণব ধর্মে অত্যন্ত মাহাত্ম্যপূর্ণ। এবছর জন্মাষ্টমী তিথি পড়েছে ২৬ শে আগস্ট সোমবার রাত ৩টা ৪০ মিনিট থেকে বেলা ২টা ৪০ মিনিট পর্যন্ত।
ভগবান শ্রীকৃষ্ণের জন্মকে ঘিরে রয়েছে নানান গল্প
কথিত রয়েছে দ্বাপর যুগে যখন পৃথিবীতে অরাজকতা অত্যাচার নিপীড়ন চরম পর্যায়ে পৌঁছেছিল
পর্ণা-অভিমন্যুর বিয়ের প্রোমোতে অনুপস্থিত বাবুর মা! গুরুত্ব হারাচ্ছেন আরিজিতা?
‘নিম ফুলের মধু’: আজকাল ‘নিম ফুলের মধু’ ধারাবাহিকে বাবুর মাকে কম দেখা যাচ্ছে, কিন্তু কেন?
এই প্রসঙ্গে মুখ খুললেন আরিজিতা। দত্ত পরিবারে আবারও শুরু হয়েছে বিবাহ অভিযানের প্রস্তুতি!
সৃজিতের শেখর হোম: কে কে-র অভিনয় আর অসাধারণ ক্লাইম্যাক্সে বাজিমাত
সিরিজ: শেখর হোম
স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্ম: জিও সিনেমা
অভিনয়ে: কে কে মেনন, রণবীর শোরে
পরিচালনা: সৃজিত মুখোপাধ্যায়
সৃজিত মুখোপাধ্যায় এই বছরটি যেন নিজের নামে লিখিয়ে নিয়েছেন। ‘অতি উত্তম’ থেকে শুরু করে ‘পদাতিক’, আর এখন ‘শেখর হোম’— তিনটি কাজ, তিনটি ভিন্ন ধরণের, এবং সবকটিতেই বাজিমাত। তবে ‘শেখর হোম’, যা অনেকটাই শার্লক হোমসের বাঙালি সংস্করণ, কতটা জমল?
বাড়িতেই হোক স্পেশ্যাল চিকেন ডাকবাংলো! একদম সহজে…
উপকরণ:
৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস
৩-৪ টেবিল চামচ তেল
২টি পেঁয়াজ (কুচি করা)
১ টুকরো আদা-রসুন পেস্ট (১ টেবিল চামচ)
২টি টমেটো (কুচি করা)
২টি শুকনো মরিচ
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
১ চা চামচ লাল মরিচ গুঁড়ো
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
২টি ডিম
১ কাপ নারকেল দুধ (ঐচ্ছিক)
স্বাদমতো নুন
১/২ চা চামচ গরম মসলা
কাঁচা মরিচ (সাজানোর জন্য)
ধনে পাতা (সাজানোর জন্য)
প্রণালী:
মুরগির মাংস প্রস্তুত করুন: মুরগির মাংস ভাল করে ধুয়ে নিন এবং মশলা মাখিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করুন।
তেল গরম করুন: একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং তাতে শুকনো
পায়েল মুখোপাধ্যায়ের ওপর হেনস্থা: কলকাতায় ঘটল ভয়াবহ ঘটনা
কলকাতায় অভিনেত্রী পায়েল মুখোপাধ্যায় হেনস্থার শিকার হয়েছেন, যা আবারও শহরের নারী নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন তুলে দিয়েছে। সারা রাজ্যে নারীদের নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ তৈরি হলেও, কলকাতার রাস্তায় ভর সন্ধ্যায় ঘটে গেল এক ভীতিকর ঘটনা। অভিযুক্তকে আটক করা হয়েছে এবং FIR দায়ের করা হয়েছে।
পায়েল তাঁর সামাজিক মাধ্যমে এসে এই ঘটনার কথা জানিয়ে একটি লাইভ ভিডিও করেন। ভারাক্রান্ত মনের সঙ্গে তিনি জানান, শহরের রাস্তায় এমন ঘটনা ঘটবে তিনি কল্পনাও করতে পারেননি। তাঁর গাড়িতে হামলা চালানো হয়েছে এবং তিনি এ ব্যাপারে উদ্বিগ্ন।
ঘটনাটি কলকাতার সাউদার্ন এভিনিউয়ে ঘটে। অভিনেত্রী বলেন, “এখন যেখানে শহর ও দেশের বিভিন্ন স্থানে প্রতিবাদ হচ্ছে, সেখানে কলকাতায় নারীর নিরাপত্তা
স্কুল বহির্ভূত কর্মসূচিতে পড়ুয়াদের অংশগ্রহণ নিষিদ্ধ, DM-দের নির্দেশ
রাজ্য সরকার স্কুল পড়ুয়াদের স্কুলের বাইরে কোনও কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের অনুমতি দিচ্ছে না। রাস্তা অবরোধ এবং অন্যান্য আন্দোলনে পড়ুয়াদের নিয়ে যাওয়া যাবে না বলে নবান্নের তরফে নির্দেশ জারি করা হয়েছে। শুক্রবার সমস্ত জেলাশাসকদের উদ্দেশে এই নির্দেশনা পাঠানো হয়েছে।
নবান্ন সূত্রে জানা গেছে, রাজ্যের মুখ্য সচিব বি পি গোপালিকা স্কুল পড়ুয়াদের রাস্তা অবরোধ ও অন্যান্য কর্মসূচিতে ব্যবহার না করার বিষয়টি নিশ্চিত করতে জেলাশাসকদের নির্দেশ দিয়েছেন। নির্দেশনায় উল্লেখ করা হয়েছে, এই ধরনের কর্মকাণ্ডে পড়ুয়াদের অংশগ্রহণের কোনও অনুমোদন নেই এবং এরকম ঘটনার ক্ষেত্রে তা চিহ্নিত করে ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।
প্রসঙ্গত, পশ্চিম মেদিনীপুর জেলা স্কুল পরিদর্শকও বৃহস্পতিবার এ বিষয়ে একটি নির্দেশিকা জারি
পুজোর আগে নেল আর্ট করাতে চাইছেন? রইল কিছু নতুন ট্রেন্ডের নকশার ডিজাইন –
পুজোর আগে নখ সাজানোর পরিকল্পনা করলে নেল আর্ট একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। বিভিন্ন ধরণের নকশা এখন বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা আপনার পোশাকের সঙ্গে মানানসই হতে পারে। এখানে কিছু জনপ্রিয় নেল আর্ট নকশা সম্পর্কে জানুন:
১. রঙিন প্যাস্টেল:
প্যাস্টেল রং এখন খুবই জনপ্রিয়। ডাস্টি ব্লু, ডাস্টি গ্রিন, জেন্টল ল্যাভেন্ডার, হালকা হলুদ, এবং ঘিয়ে রঙের ব্যবহার খুবই প্রশংসিত। এই রংগুলো ত্বকের রঙের সাথে মানিয়ে যায় এবং যেকোনো পোশাকের সাথে মানানসই হয়।
২. স্মাইলি:
কমবয়সীদের মধ্যে স্মাইলি নকশা বেশ পছন্দের। সাদা, লাল, গোলাপি, বা কালো-হলুদ রঙের উপর স্মাইলি আঁকলে তা যে কোনো পোশাকের সাথে মানিয়ে যায়।
৩.