বাঙালি রান্নার সেরা কম্বো, বাসন্তী পোলাও আর কষা মাংস… আজ দুপুরে হয়ে যাক?
চটজলদি কম্বো মিল মানেই পোলাও আর মাংসের কথাই সবার আগে মাথায় আসবে। রেসিপি রইলো চলুন দেখে নিই কিভাবে বানাবেন বিয়েবাড়ির মতো দূর্দান্ত স্বাদের পোলাও আর কষা মাংস….
বাসন্তী পোলাও
উপকরণ
গোবিন্দভোগ চাল: ২ কাপ
ঘি: ৩ টেবিল চামচ
আদা বাটা: ১ টেবিল চামচ
গরম মশলা (এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ): পরিমাণমত
কাজু ও কিশমিশ: ২ টেবিল চামচ
হলুদ গুঁড়ো: ১ চা চামচ
চিনি: ১ টেবিল চামচ
নুন: স্বাদমতো
জল: ৪ কাপ
প্রস্তুতি
১. প্রথমে গোবিন্দভোগ চাল ভালভাবে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ২. একটি পাত্রে ঘি গরম করে তাতে কাজু ও কিশমিশ ভেজে নিতে হবে। ৩.
কোথায়, কীভাবে, কোন টাই পরবেন
রং, নকশা, কাপড় কিংবা কাট সব মিলিয়ে টাইয়ের ধরন অগণিত। ফলে ঠিকঠাক টাই বাছাই করতে গিয়ে পড়তে হয় দ্বিধায়। এমনকি যাঁরা নিয়মিত টাই পরেন, তাঁদেরও পোহাতে হয় এই ভোগান্তি। নিজের জন্য সঠিক টাই বাছাই করতে মাথায় রাখতে হয় দৈহিক আকৃতি, শার্টের রং, নকশা, কলার ও উপলক্ষের মতো বিষয়গুলো। এখানে থাকছে নিজের জন্য মানানসই টাই নির্বাচনে তেমনি কিছু টিপস।
দৈর্ঘ্য ও প্রস্থ
টাই নির্বাচনের জন্য প্রথম ও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো সঠিক অনুপাতের টাই বাছাই করা। এ ক্ষেত্রে আপনার দৈহিক আকৃতির অনুপাতে টাই নির্বাচন করুন। আপনি পাতলা গড়নের হলে অধিক প্রস্থের টাই এড়িয়ে চলুন। দৈর্ঘ্যের ক্ষেত্রে টাইয়ের শেষ প্রান্ত ঠিক বেল্ট
বিখ্যাত সঙ্গীত ব্যান্ড ফকিরা ‘বিজুদা’কে শ্রদ্ধা জানিয়ে একটি আসন্ন সঙ্গীত কনসার্টে অংশগ্রহণ করছে
ফকিরা ব্যান্ডের পক্ষ থেকে বিজুদাকে শ্রদ্ধা জানাতে একটি তহবিল সংগ্রহকারী কনসার্ট অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে। বিজুদা, যিনি বিমল দে নামে পরিচিত, তার আকস্মিক মৃত্যু তার পরিবার এবং সমগ্র বাঙালি সঙ্গীত অঙ্গনকে দুঃখের মধ্যে রেখেছে।
বিজুদা বিগত দুই দশক ধরে বাংলার সকল বিখ্যাত শিল্পীর সাউন্ড ব্যালেন্স করেছিলেন। তিনি ফকিরা ব্যান্ডের গত ১০ বছরের মূল সাউন্ড ইঞ্জিনিয়ার ছিলেন। এছাড়া, তিনি ফসিলস, ক্যাকটাস, ঈশান, পৃথ্বি, লক্ষিচরা সহ বহু ব্যান্ড এবং রূপঙ্কর বাগচি, লোপামুদ্রা মিত্র, রঘব চট্টোপাধ্যায়ের মতো একক শিল্পীদের সাউন্ড কনসোলও পরিচালনা করেছেন।
এই কনসার্টে ফকিরা ব্যান্ডের তিন ঘণ্টার আউটলগড এবং প্লাগড পারফরম্যান্স থাকবে, যেখানে তাদের সমসাময়িক ফোক সঙ্গীত পরিবেশন করা হবে।
“বিজুদা
‘পরিণীতা’ র অফিসিয়াল ট্রেলার লঞ্চ হল:
হইচইয়ের বেস্ট অফ বেঙ্গলের একটি ক্লাসিক কাহিনী “পরিণীতা”, এক্সক্লুসিভলি হইচইয়ে ১৫ আগস্ট থেকে স্ট্রিমিং শুরু হবে।
কলকাতা, সোমবার, ৫ আগস্ট: হইচই ঘোষণা করেছে যে তারা লঞ্চ করতে যাচ্ছে “পরিণীতা” এর অফিসিয়াল ট্রেলার, যা হইচইয়ের বেস্ট অফ বেঙ্গল ব্যানারের অধীনে একটি ওয়েব সিরিজ, যা শরত চন্দ্র চট্টোপাধ্যায়ের প্রিয় ক্লাসিককে নতুন রূপে উপস্থাপন করছে। সিরিজটির পরিচালনায় অদিতি রায় এবং পর্দার জন্য এটি স্ক্রীনে রূপান্তরিত করেছেন শর্বরী ঘোষাল। এতে প্রধান চরিত্রে অভিনয় করছেন গৌরব চক্রবর্তী, দেবচন্দ্রিমা সিংহা রায়, অর্পণ ঘোষাল ও অন্যান্যরা। সিরিজটি ১৫ আগস্টে তার আবেগময় কাহিনী এবং অসাধারণ পারফরম্যান্স দিয়ে দর্শকদের মুগ্ধ করবে।
১৯০৫ সালের বেঙ্গল পার্টিশনের পটভূমিতে সেট করা
ZEE5 নতুন বাংলা সিরিজ ‘কাঁটায় কাঁটায়’ ১৫ আগস্ট মুক্তি পাচ্ছে!
প্রযোজক শ্যাম সুন্দর, পরিচালনায় জয়দিপ মুখোপাধ্যায়, ZEE5 অরিজিনাল বাংলা থ্রিলার সিরিজ ‘কাঁটায় কাঁটায়’তে প্রধান চরিত্রে অভিনয় করছেন শাশ্বত চ্যাটার্জি, জাতীয় পুরস্কারপ্রাপ্ত অনন্যা চ্যাটার্জি, এবং সোহম চক্রবর্তী, OTT তে ডেবিউ করছেন ~
~ সিরিজটি নারায়ণ সান্যালের ‘সোনার কাঁটা’ বইয়ের ওপর ভিত্তি করে ~
কলকাতা, ৩১ জুলাই, ২০২৪: ZEE5, ভারতের বৃহত্তম স্বদেশি ভিডিও স্ট্রিমিং প্ল্যাটফর্ম, ১৫ আগস্ট মুক্তি দিতে যাচ্ছে ZEE5 অরিজিনাল ‘কাঁটায় কাঁটায়’। এই রোমাঞ্চকর ডিটেকটিভ থ্রিলারটি নারায়ণ সান্যালের ‘সোনার কাঁটা’ বইয়ের ওপর ভিত্তি করে নির্মিত। দর্শকরা এই সিরিজের মাধ্যমে একটি হত্যার রহস্য উন্মোচন করবে, যেখানে কেন্দ্রীয় চরিত্র পি.কে.
শরীরের অবাঞ্ছিত লোম দূর করতে শেভিংয়ে মোলায়েম ত্বক পেতে মেনে চলুন এই ৭ উপায়
শেভিংয়ের সঠিক নিয়মগুলো মেনে চলতে বেছে নেওয়া যায় বিভিন্ন পদ্ধতি। সৌন্দর্যসদনগুলোতে নানা রকমের ওয়্যাক্সিং ও থ্রেডিং–সেবা দেওয়া হয়। ঘরেও করা যায় এগুলো। বাজারে পাওয়া যায় অনেক ধরনের হেয়ার রিমুভাল ক্রিম। স্থায়ী সমাধান পেতে নেওয়া যায় লেজারের সাহায্য। কিন্তু যুগ যুগ ধরে শেভিং এ ক্ষেত্রে এক সুবিধাজনক পদ্ধতি হিসেবে স্বীকৃত। তবে কাঙ্ক্ষিত মোলায়েম ত্বক পেতে চাইলে শেভিংয়ের সঠিক নিয়মগুলো মেনে চলতে হবে।
১.
উচ্চ রক্তচাপ: এই নীরব ঘাতক সম্পর্কে আপনি কতটা জানেন?
উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন এমন একটি অবস্থা যা প্রায়শই লক্ষণবিহীন থাকে, কিন্তু এটি শরীরে মারাত্মক প্রভাব ফেলতে পারে। আসুন এই নীরব ঘাতক সম্পর্কে কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য জানি।
উচ্চ রক্তচাপের সংজ্ঞা
উচ্চ রক্তচাপ হল এমন একটি অবস্থা যেখানে রক্তের চাপ ধারাবাহিকভাবে উচ্চ থাকে। সাধারণত, রক্তচাপের দুটি সংখ্যা থাকে: সিস্টোলিক (উপরের সংখ্যা) এবং ডায়াস্টোলিক (নিচের সংখ্যা)। সিস্টোলিক রক্তচাপ ১২০ মিমি এইচজি এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ ৮০ মিমি এইচজি হওয়া উচিত। একজন প্রাপ্তবয়স্ক সুস্থ–স্বাভাবিক মানুষের রক্তচাপ থাকে ১২০/৮০ মিলিমিটার মার্কারি। কারও রক্তচাপের মাত্রা যদি ১৪০/৯০ বা এর চেয়ে বেশি হয়, তাহলে বুঝতে হবে যে তাঁর উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে। অন্যদিকে রক্তচাপ যদি
বাজারে আসলো হোন্ডার নতুন ই-কার, ৫০০ কিলোমিটার মাইলেজ দেবে। জেনেনিন আর কি কি থাকছে সুবিধে
জনপ্রিয় গাড়ি ব্র্যান্ড সংস্থা হোন্ডা নতুন বৈদ্যুতিক গাড়ি আনলো বাজারে। একটা শার্প এবং আকর্ষণীয় ফ্রন্ট ফ্রাসিয়া আনলো সংস্থা। এর নাম রাখা হয়েছে ওয়াইই এস৭। এই বৈদ্যুতিক গাড়িতে এক চার্জে টানা ৫০০ কিলোমিটার যাওয়া যাবে বলে দাবি সংস্থার।
হোন্ডার নতুন গাড়িতে রয়েছে বড় মাউন্টেড ডিজিটাল ইনফোটেইনমেন্ট সিস্টেম। এছাড়াও এতে রয়েছে একটি ডিজিটাল ড্রাইভার ডিসপ্লে যা কি না গাড়িচালককে অনেকটাই সুবিধে করে দেয়। এছাড়া ডুয়াল সানরুফ, অ্যাম্বিয়েন্ট লাইটিং এর অন্যতম বৈশিষ্ট্য। ইলেকট্রনিক পার্কিং ব্রেকের মত আরও কিছু অত্যাধুনিক ফিচার্স পাবেন এতে।
এই নতুন বৈদ্যুতিন এসইউভিটি সংস্থা এনেছে একটা শার্প এবং আকর্ষণীয় ফ্রন্ট ফ্রাসিয়া মডেলে। এতে রয়েছে একটি ‘ওয়াই’ আকারের হেডল্যাম্প। এছাড়াও