এগ ফ্রাইড রাইস ও চিলি চিকেন: একটি সুস্বাদু রেসিপি
ভূমিকা
এগ ফ্রাইড রাইসএবং চিলি চিকেন এমন দুটি খাবার যা যে কোনও সময়ে খেতে অসাধারণ লাগে। সহজলভ্য উপকরণ এবং সহজ প্রস্তুতির জন্য এগুলি বাড়িতেই বানানো যায়। চলুন দেখে নিই কীভাবে আমরা এই দুইটি সুস্বাদু পদ তৈরি করতে পারি।
এগ ফ্রাইড রাইস
উপকরণ
২ কাপ পাকা বাসমতী চাল
৪টি ডিম
১ কাপ মটরশুটি
১ কাপ গাজর কুচি
১ কাপ ক্যাপসিকাম কুচি
৩ টেবিল চামচ সয়াসস
২ টেবিল চামচ তেল
১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
লবণ স্বাদমতো
গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো
প্রণালী
১.
বাড়িতে প্রাকৃতিকভাবে কোরিয়ান গ্লাস ত্বক অর্জনের টিপস
আপনি কি কোরিয়ান গ্লাস ত্বক পেতে চান?
যে তিনটে বিশেষ খাবারের স্বাদ নিতে গেলে খরচ করতে হবে কোটি টাকা
বিশ্বে এমন কিছু খাবার রয়েছে, যার স্বাদ নিতে লাখ-কোটি টাকা খরচ করতে হয়। মানুষের শখের মধ্যে একটি হল বিরল ও দামি খাবারের স্বাদ নেওয়া। চলুন, জেনে নিই বিশ্বের সেই তিনটি দামী খাবার সম্পর্কে।
১.
বাঙালি রান্নার সেরা কম্বো: বাসন্তী পোলাও আর কষা মাংস
ছুটির দিনে বিশেষ খাবারের আয়োজন প্রায় সকলের ঘরেই হয়। পোলাও ও মাংস রান্নার ঐতিহ্য সবাই জানেন, কিন্তু একটু ভিন্ন স্বাদের জন্য আজকে ঝটপট রান্না করুন বাসন্তি পোলাও এবং মাটন কষা। এই দুই পদ একবার খেলে সব সময়ই মুখে লেগে থাকবে। চলুন দেখে নিই কিভাবে সহজেই বানাবেন এই বিশেষ রান্না:
বাসন্তি পোলাও
উপকরণ:
২ কেজি গোবিন্দভোগ চাল
১০টি তেজপাতা
১৫টি ছোট এলাচ
৪টি চার ইঞ্চির দারচিনি
১৬টি লবঙ্গ
২৪টি জয়িত্রী
১ চামচ হলুদ গুঁড়ো
৫০০ গ্রাম ঘি
পরিমাণ মত কাজু ও কিশমিশ
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
পরিমাণ মত জল
স্বাদ অনুযায়ী চিনি
প্রণালী:
চাল ভালো করে ধুয়ে একটি বড় থালায় ছড়িয়ে
ফ্যাট কমাবে ‘কিয়াট-জুড-ডাই’: চাইনিজ ডান্স বেসড ওয়র্কআউট
কিয়াট-জুড্-ডাই হল একটি চাইনিজ ডান্স বেসড ওয়র্কআউট যা ২০২১ সালে সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়ে ওঠে। এটি ফিটনেস-ফ্রিকদের কাছে ‘ওয়েট লস ডান্স’ নামে পরিচিত। এই ওয়র্কআউটের জন্য কঠিন ডায়েট বা জটিল এক্সারসাইজের প্রয়োজন হয় না। মাত্র কয়েকদিন নিয়মিত অনুশীলনের মাধ্যমে পেটের চর্বি কমানো সম্ভব বলে দাবি করা হয়।
ওয়র্কআউটের সুবিধা
ডান্স বেসড ওয়র্কআউটের জনপ্রিয়তা বাড়ছে কারণ এটি স্বাভাবিকভাবে শরীরের বিভিন্ন অংশের ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে। কিয়াট-জুড্-ডাই বিশেষভাবে পেট ও তলপেটের পেশিতে চাপ সৃষ্টি করে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এই ওয়র্কআউটে কিছু সহজ বেসিক স্টেপ রয়েছে যা যে কেউ বাড়িতে করতে পারে।
ফ্যাট কমানোর সহজ সমাধান?
এমনিতেই ডান্স বেসড ওয়র্কআউট
দুর্গা পুজার ফ্যাশন: ঐতিহ্য ও আধুনিকতার মেলবন্ধন।
দুর্গা পুজা বাঙালির অন্যতম বড় উৎসব। এই সময়ে সবার মাঝে থাকে নতুন পোশাক, সাজগোজ ও ফ্যাশনের আনন্দ। চলুন, দেখে নেওয়া যাক এবারের দুর্গা পুজার ফ্যাশন ট্রেন্ডস কী কী।
ঐতিহ্যবাহী শাড়ি
দুর্গা পুজা মানেই শাড়ির জমকালো প্রদর্শনী। এবারের পুজায় আবারও ট্রেন্ডে থাকবে বেনারসি, জামদানি, কাতান, আর তাঁতের শাড়ি। বিশেষ করে ষষ্ঠী থেকে অষ্টমীর দিনগুলোতে অনেকেই পরবেন লাল-সাদা শাড়ি, যা দুর্গা পুজার ঐতিহ্যের সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত। এছাড়াও, পেস্টেল শেডের শাড়ি, হ্যান্ডলুম শাড়ি, এবং ফুলের কাজ করা শাড়িও থাকবে ফ্যাশনে।
সালোয়ার কামিজ ও কুর্তা
শাড়ির পাশাপাশি সালোয়ার কামিজ এবং কুর্তা পায়জামাও প্রচুর জনপ্রিয়। এবারের পুজায় ফুলের ডিজাইন, এমব্রয়ডারি এবং মিরর ওয়ার্ক করা
সকালে কফি পান করার পর ব্রাশ করার সঠিক সময় মেনে চলা জরুরি
তাত্ক্ষণিক ব্রাশ করার সমস্যা
অনেকেই সকালে কফি পান করার পর সোজা ব্রাশ করে থাকেন। তবে, দাঁত চিকিৎসকরা এই অভ্যাসের বিপক্ষে। কফির অ্যাসিডিটি দাঁতের এনামেলকে নরম করে দেয়। কফি পান করার পর যদি আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে
এক্সপ্লোডিয়া ২.০ – বার্ষিক ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল প্রদর্শনী
কলকাতা – ফ্যাশন ও ইন্টেরিয়র ডিজাইনের দুনিয়ায় একটি বিশিষ্ট নাম, NIFD Global Saltlake, গর্বের সাথে তাদের আসন্ন বার্ষিক ফ্যাশন ও লাইফস্টাইল প্রদর্শনী ‘এক্সপ্লোডিয়া ২.০’ ঘোষণা করেছে। এই ইভেন্টটি ১৯ এবং ২০ জুলাই ২০২৪ তারিখে NIFD Global Saltlake ক্যাম্পাসে অনুষ্ঠিত হবে। শিল্প-একাডেমিক ডেলিভারি, অত্যাধুনিক অবকাঠামো, বিশ্বব্যাপী এক্সপোজার এবং আজীবন প্লেসমেন্ট সমর্থনের জন্য ভারতে একমাত্র প্লাটিনাম কেন্দ্র হিসেবে খ্যাত NIFD Global Saltlake ক্রিয়েটিভ জগতে মানদণ্ড স্থাপন করে চলেছে।
ছাত্রদের প্রগতি প্রদর্শন
এ বছরের ‘এক্সপ্লোডিয়া ২.০’ আমাদের ছাত্র ডিজাইনারদের একাডেমিক প্রগতিকে হাইলাইট করেছে, যারা তাদের পাঠ্যক্রমের মাধ্যমে অর্জিত জ্ঞান এবং সৃজনশীলতা প্রদর্শন করেছেন। ইভেন্টটি ১৯ জুলাই দুপুরে উদ্বোধন করেন বিখ্যাত অভিনেত্রী পরিজাত
প্রথম ঝলকেই ‘বহুরূপী’তে পলাশ ফুলের সাজে ও কাজল চোখে মুগ্ধ করলেন কৌশানী মুখার্জী
কলকাতা, ১৯ জুলাই, ২০২৪: উইন্ডোজ তাদের আসন্ন চলচ্চিত্র ‘বহুরূপী’ এর ফার্স্ট লুক মোশন পোস্টার প্রকাশ করেছে, যেখানে প্রধান চরিত্রে রয়েছেন কৌশানী মুখার্জী। এই পূজায় মুক্তি পেতে চলা এই ছবিটি “বাংলার প্রথম অ্যাকশন চেজ ড্রামা” হিসেবে পরিচিতি পাবে, যা একটি রোমাঞ্চকর সিনেম্যাটিক অভিজ্ঞতা প্রদানের প্রতিশ্রুতি দেয়।
ঝিমলির দুটি রূপ
মোশন পোস্টারে কৌশানী মুখার্জী অভিনীত ঝিমলির দুটি ভিন্ন অবতার উপস্থাপন করা হয়েছে, যা চরিত্রটির জটিলতাকে তুলে ধরে। এক রূপে তিনি পলাশ ফুল ও নোলক পরে, ঐতিহ্যবাহী সৌন্দর্যে শোভিত। অন্য রূপে তিনি সাহসী এবং রহস্যময়, কাজল মাখা চোখ ও খোলা চুলে দেখা দিয়েছেন, যা একটি গভীর বর্ণনার ইঙ্গিত দেয় এবং তার চরিত্রের
মুক্তি পেল “রকস্টার”, বিশ্বখ্যাত র্যাপার, গায়িকা লিসা, তার নতুন সিঙ্গেল ও ভিডিও
(২৭ জুন, ২০২৪) – আজ বিশ্বখ্যাত র্যাপার, গায়িকা, নৃত্যশিল্পী এবং স্টাইল আইকন লিসা (লালিসা মানোবাল) তার নতুন সিঙ্গেল “রকস্টার” মুক্তি দিয়েছেন LLOUD Co./RCA রেকর্ডস এর মাধ্যমে। “রকস্টার” এ লিসার দক্ষ র্যাপ এবং উচ্চ-শক্তির পপ ভোকালের প্রদর্শন করেছেন। তিনি গান করেন, “Gold teeth sitting on the dash she a rockstar.